C wie Chief – was bedeutet das auf einer Kreuzfahrt?

C wie Chief – was bedeutet er auf einer Kreuzfahrt?

Wer ist der Chief, was macht er – kurz erklärt, gut vorbereitet…

Wer ist der Chief auf einer Kreuzfahrt?

Im Film ist der Chief meist der Chief Engineer, der leitende Ingenieur. Auf einem Kreuzfahrtschiff ist mit „Chief“ meist einer von mehreren leitenden Offizieren gemeint, der Begriff ist also nicht eindeutig. So gibt es an Bord eines Kreuzfahrtschiffes neben dem Chief Engineer den Chief Officer, also den Ersten Offizier, den Executive Chef, also den Küchenchef, den Chief Housekeeper, das heißt die Leitung des Kabinenservice, und den Chief Purser, auf Deutsch Hotel Direktor oder Gästeservice Direktor. Gäste meinen  mit dem „Chief“ meist den Küchen- oder Hotelchef, denn diese sind für das leibliche wohl zuständig oder als quasi das Management-Oberhaupt für alles, was die Gäste betrifft und damit auch oberster Ansprechpartner für Passagiere.

Was sind die Aufgaben eines Chief auf einer Kreuzfahrt?

Aufgaben des Chief Officer (Erster Offizier):

Der Chief Officer ist der ranghöchste Offizier nach dem Kapitän. Er vertritt den Kapitän, wenn dieser nicht auf der Brücke ist.

Er ist verantwortlich für:

• Sicherheit an Bord
• Rettungsboote & Notfallorganisation
• Ladung & Stabilität des Schiffs
• Teile der nautischen Crew

Aufgaben des Chief Engineer (Leitender Ingenieur)

Der Chief Engineer, der ranghöchste technische Offizier an Bord, ist der technische Leiter des Schiffs und zuständig für:

• Maschinenraum
• Motoren & Antrieb
• Stromversorgung
• Klimaanlagen
• technische Wartung

Aufgaben des Executive Chef (Küchenchef)

Auf großen Kreuzfahrtschiffen arbeiten hunderte Köche unter seiner Leitung. Er ist zuständig für:

• alle Restaurants
• Menüplanung
• Küchenpersonal
• Lebensmittelqualität

Aufgaben des Chief Purser (Hotel Direktor/Gästeservice Direktor)

• Gästeservice und Organisation
• Verwaltung und Abrechnung
• Ein- und Ausreiseformalitäten
• Personalführung
• Sicherheit und Notfälle

Gut zu wissen

 „Chef“ des Schiffs ist keiner der „Chiefs“, denn die Gesamtverantwortung für Schiff, Crew und Gästeträgt der Kapitän. Hotel- und Küchenchef haben zudem zwar wichtige Führungspositionen an Bord, diese sind aber nicht nautisch, sondern organisatorisch/kaufmännisch. Sie gehören zur Schiffsleitung und arbeiten eng mit dem Kapitän zusammen.

Fazit

Im Sprachgebrauch der Gäste ist der der Chief zuständig für Küche und Gäste/Hotel – und damit für sie eine der wichtigsten Personen an Bord eines Schiffes, auch wenn er keine nautische Funktion innehat.

Wem diese Infos nicht ausführlich genug sind oder wer jetzt beinahe noch verwirrter ist – kein Problem, das Rivers2Oceans Team hat den Durchblick und berät Sie und euch gerne.